Chinnappans köksträdgård
CIRHEP, ekologisk odling och köksträdgård
CIRHEP arbetar mycket med att inspirera och hjälpa lokala bönder att börja odla mer ekologiskt, det vill säga, utan tillsatser av kemikalier. Organisationen uppmuntrar också många bönder till att införa en egen köksträdgård, vilket innebär en avsedd markyta som används till odling av livsmedel för eget bruk.
Chinnappan är en bonde som, med CIRHEP’s hjälp, införde en köksträdgård på sin farm år 2016. CIRHEP gav honom både teoretisk och praktisk utbildning om ekologiskt odlande samt försåg honom med fröer och några fruktträd. Organisationen tog även med Chinnappan på besök till bönder med egna köksgårdar vilket gav honom inspiration och värdefulla tips.
Nu odlar Chinnappan bland annat chilli, tomater, sötpotatis, guava och bananer i sin köksträdgård. En av de främsta anledningarna till att Chinnappan införde denna var för att främja dels matsäkerhet men framförallt matsuveränitet. De grödor som Chinnappan odlar i sin trädgård ger skörd under olika säsonger och förser därav familjen med mat året om. Dessutom så kan han själv försäkra sig om att de livsmedel han odlar är näringsrika och att de inte innehåller några kemikalier som kan skada hälsan. Chinnappan säger att; ”Innan, när vi handlade vår frukt och grönsaker på marknaden, kunde vi inte vara säkra på huruvida den var ekologiskt odlad eller inte. Vi var oroliga för hälsorisker som skulle kunna komma av att vi fick i oss kemiska ämnen från frukt och grönsaker som vi köpte på marknaden.”
Skörden från Chinnappan’s köksträdgård blir ofta större än vad som krävs för att mätta hans familj, så de frukter och grönsaker som inte används för eget bruk säljer han på den lokala marknaden. Detta ger honom en extra inkomst vilken förstärker familjens ekonomi och har på så sätt lett till förbättrade levnadsförhållanden för Chinnappan och hans familj.