Hållbar produktion och konsumtion
CEPEMA organiserar marknader för småskaliga, ekologiska livsmedelsproducenter på flera platser i Fortaleza, Brasilien.
För att skapa en hållbar framtid måste vi förändra hur vi konsumerar och producerar. Dagens system orsakar miljöförstöring, klimatförändringar och sociala orättvisor. Samtidigt som stora delar av världens befolkning lider av hunger och näringsbrist, slösas ungefär en tredjedel av all mat bort. Effekter av överförbrukning av resurser och ohållbar produktion påverkar särskilt de redan mest utsatta, trots att de bidragit minst till dessa problem.
Framtidsjorden arbetar för att förändra detta genom att lyfta fram sambandet mellan konsumtionsval i globala nord och deras påverkan på miljö och människor i globala syd. I Sydasien och Latinamerika fokuserar våra projekt på att skapa hållbara och rättvisa lokala livsmedelssystem. I Sverige handlar arbetet om att öka medvetenheten kring hållbar matproduktion och konsumtion, samt om hur vi kan göra medvetna val för att stödja en mer rättvis global livsmedelsförsörjning.
Tillsammans kan vi förändra systemen för att skapa en rättvis och hållbar värld.
Vårt bidrag
Här är konkreta insatser från Framtidsjorden som bidrar till FN:s hållbarhetsmål 12 om hållbar konsumtion och produktion:
Främjande av agroekologi
– Stödjer småskaliga jordbrukare i att övergå från konventionellt jordbruk till hållbara metoder som minimerar miljöpåverkan och bevarar biologisk mångfald.
Deltagardriven ekocertifiering (PGS)
– Implementerar Participatory Guarantee Systems som säkerställer hållbara produktionsstandarder genom lokalt förankrade certifieringssystem.
Direkta marknadslänkar mellan producenter och konsumenter
– Skapar plattformar för direkt handel mellan småskaliga jordbrukare och konsumenter, vilket minskar matsvinn och stödjer lokala, hållbara produktionskedjor.
Effektiv och cirkulär resursanvändning
– Fortbilda jordbrukare i att använda hållbara metoder som kompostering och återvinning av biologiskt material för att skapa slutna kretslopp, samt effektiv användning av vatten, fröer och biologiska insatser för ökad produktion och minskad miljöpåverkan.
Kunskapsspridning om hållbar konsumtion
– Genom informationskampanjer och workshops ökar medvetenheten om hållbara konsumtionsmönster. Vill du bli en mer medveten konsument? Beställ vårt material!
Dessa insatser främjar hållbara produktions- och konsumtionsmönster, stärker lokalsamhällen och bidrar till globala hållbarhetsmål.
